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餐厨垃圾喂猪餐厨垃圾行业咋样餐厨垃圾行万博来源:未知发布时间:2018-12-23 07:43

  昨天下午,建筑路溪南公馆地下室负一楼内,数名物业工作人员在安装的小型餐厨垃圾处置设备前忙碌着。溪南公馆餐饮店中午产生的餐厨垃圾正源源不断地送到这里,工作人员将餐厨垃圾送入处置设备的投料口,经过油污沉淀、万博正网,粉碎打磨、烘干发酵等多道程序,原本没人要的餐厨垃圾就变成有机肥料。

  从滨湖区城管部门了解到,这套日处理量达2吨的餐厨垃圾处置设备,是滨湖区首个在综合体内设置的小型餐厨垃圾处理设施,实现了餐厨垃圾的就地处置。从溪南公馆物业处得知,综合体开业至今餐饮业生意红火,目前总计有20余家餐饮单位在综合体经营,平时的餐厨垃圾日产量1吨左右,节假日要超过2吨。在没有安装餐厨垃圾处置设备以前,餐厨垃圾都要委托收运单位上门运输,不仅麻烦,而且在运输过程当中还有可能出现抛撒滴漏污染路面现象。此外,一旦收运单位出了问题没办法上门及时收运,堆积在综合体内的餐厨垃圾就会发臭,散发异味。而现在有了这台设备,餐饮单位的餐厨垃圾可以实现日产日清,不会出现隔夜清理的乱象。

  为了确保该小型餐厨垃圾处置设备的规范运转,物业与餐饮企业约法三章,禁止在餐厨垃圾内投放塑料、金属和玻璃物品,避免设备在运行过程中受损。目前该餐厨垃圾处置设备运转良好,餐饮企业每天产生的餐厨垃圾基本可以实现自行处置,就地解决。

  滨湖区城管局环卫管理科科长谭文龙表示,餐厨垃圾的收运处置一直是城市管理的难题,以前餐饮企业的餐厨垃圾很多都委托给无经营资质的“游击队”处置,不仅会造成路面抛撒滴漏,而且餐厨垃圾经常“去向不明”,增加了食品安全隐患。滨湖区从餐厨垃圾终端处置设施建设入手,从2017年开始布点建设全区餐厨垃圾处置站,目前日处理量达50吨的餐厨垃圾处置站已经建成,分别位于胡埭、马山和荣巷,基本能够解决这三个地区餐饮企业的餐厨垃圾处置需求。前期由于相关职能部门加强了餐厨垃圾从收集、运输、储存到处置的各环节的监管,禁止无运输处置资质的单位上门收运餐厨垃圾,一些餐饮单位的餐厨垃圾没人收,企业无法正常经营,纷纷找到环卫部门要求上门收运。包括综合体、学校、企事业食堂在内的60余家单位均与环卫部门签订了餐厨垃圾收运合同。

  根据无锡市生活垃圾分类实施意见的相关规定,千人以上、餐厨垃圾产生规模较大的党政机关、社会团体、学校、万博正网医院、工厂等企事业单位,必须自行建设小型餐厨垃圾处理设施,目的就是为了减少餐厨垃圾的流转环节,减少路面污染,实现垃圾就近处置消纳。目前,滨湖区溪南公馆已经建成了首个小型餐厨垃圾处置设备,今后该做法将向全区进行广泛推广。

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